Grillakademie - Basic Kurs - (07.07.2017 von 18:30 - 23:30 Uhr)

BARBECUE & WEIN - dafür sind wir bekannt.....

In der GRILLAKADEMIE Tschetschorke zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle- und Gasgrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend - von einem Profikoch -  alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:


- die verschiedenen Grillmethoden
- das Grillen mit geschlossenem Deckel
- die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- das stressfreie Grillen
- Wichtige Tipps rund um das BBQ inklusive

Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:


 BBQ-Flammkuchen mit Welcome-Aperitif

Vorspeise:

Barbecue-Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und Feigen

Zwischengericht

Südländisches Gemüse und Pasta aus dem Wok

Fleischgerichte

Hähnchen vom Grill (Beer-Can-Chicken)

Ganzer Braten mit Knoblauch-Kräuter-Rub

Saftiges Steak (Entrecote) - rückwärts gegrillt

Beilage

Kartoffelgratin

Grillgemüse aus dem Korb


Dessert

Aprikosen-Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce


In der Kursgebühr enthalten sind:

   Kurspreis pro Teilnehmer beträgt € 89.- inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Lavazza, Wasser still und medium, Softdrinks.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

 
WEITERE TERMINE FOLGEN!!!! 



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