Lust auf Meer - Der Fischgrillkurs Basic - (20.07.2017 von 18:30 - 23:30 Uhr)

Lange mußtet Ihr darauf warten... Jetzt ist es endlich soweit!!

Der Fischgrillkurs - Basic

Wir zeigen Ihnen wie man Fisch am besten und einfachsten grillt. Lernen Sie mehr über die diversen Fischsorten, artgerechte Aufzucht und Qualitätsmerkmale von Fisch.

 

Ofenfrisches Ciabatta mit einer Tunfisch-Kapern Creme

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Gefüllte Calamaretti auf einem Basikum-Risotto und frischem Pesto

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Trüffel-Tagliatelle mit Knoblauch-Garnelen, Rucola, Kirschtomaten und frischem Parmesan

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Flammkuchen mit Räucherlachs, Gruyere und Honig-Senf-Dill-Topping

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Dorade Royal in Pergament gegrillt mit Zitronen-Kartoffeln und Schmorgemüse

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Schokokuchen mit gegrillter Ananas mit Zucker-Kaffee-Mob und Vanilleschaum 

 

 BARBECUE & WEIN dafür sind wir bekannt.....

 Wir freuen uns auf einen ausgefallenen leckeren kulinarischen Abend mit Ihnen.

Kurspreis pro Teilnehmer beträgt € 89 - inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Lavazza, Wasser still und medium, Softdrinks.




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