Grillakademie - Basis Kurs 1 - (07.03.2012 von 18:30 - 23:30 Uhr)
LEIDER AUSGEBUCHT
In der GRILLAKADEMIE HAMBURG (Das Original) zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillens. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-, Gas- oder auch Elektrogrill an der Seite eines Grillmeisters. Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:
- die verschiedenen Grillmethoden
- das Grillen mit geschlossenem Deckel
- die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- das stressfreie Grillen
- Wichtige Tipps rund um das BBQ inklusive
Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:
BBQ-Flammkuchen mit Welcome-Aperitif
Vorspeise:
Barbecue-Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und Feigen
Zwischengericht
Südländisches Gemüse und Pasta aus dem Wok
Fleischgerichte
Hähnchen vom Grill (Beer-Can-Chicken)
Ganzer Braten mit Knoblauch-Kräuter-Rub
Saftiges Steak
Beilagen
Gebackene Drillinge in der Salzkruste mit Quark-Dipp
Rosmarin-Kartoffeln
Grillgemüse
Dessert
Aprikosen-Auflauf mit Mandeln und Vanillesauce
In der Kursgebühr enthalten sind:
Welcome-Aperitif mit Gruß aus der Grillküche, Lebensmittel, Wasser, Bier, Wein, Espresso, Kursunterlagen und eine Grillschürze.
(Kursdauer: mind. 5 Stunden)
Teilnahmebetrag € 89.- pro Teilnehmer
Weitere Informationen und Anmeldung unter: www.grillakademie-hamburg.de