Grillakademie - Basic - Kurs - (21.06.2017 von 18:30 - 23:30 Uhr)

BARBECUE & WEIN dafür sind wir bekannt.....

In der GRILLAKADEMIE - HAMBURG "DAS ORIGINAL" zeigen wir Ihnen die Kunst des Premium Grillens auf Original-Weber & Napoleon - Grills. Erleben Sie Grillgenuss vom Holzkohle-& Gasgrill an der Seite eines Grillmeisters (ausgebildeter Koch). Erfahren Sie an einem Abend alle Grundlagen rund um das Thema Grillen:


- die verschiedenen Grillmethoden
- das Grillen mit geschlossenem Deckel
- die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
- das stressfreie Grillen
- Wichtige Tipps rund um das BBQ inklusive

Folgende Gerichte bereiten und Grillen wir zusammen mit Ihnen im Kurs:

BBQ-Flammkuchen

Vorspeise:

Barbecue-Sandwich mit Räucherlachs, Camembert und Feigen

Zwischengericht:

Südländisches Gemüse und Pasta aus dem Wok

Hähnchen vom Grill (Beer-Can-Chicken)

 
Hauptgericht:

 
Ganzer Braten mit Knoblauch-Kräuter-Rub - indirekt gegrillt

Saftiges Steak - Ribeye - rückwärts gegrillt
 
Beilagen:

Kartoffelgratin
Grillgemüse aus demKorb

 
Dessert:

Aprikosen-Kuchen (vom Grill!!) mit Mandeln und Vanillesauce
 
 Kurspreis pro Teilnehmer beträgt € 89.- inkl. Menü, Anleitung, Rezepte, Getränke soviel Sie schaffen: mindestens fünf korrespondierende Weine aus unserem Weinhandel, frisch gezapftes Dithmarscher Pilsener, Kaffeespezialitäten von Lavazza, Wasser still und medium, Softdrinks.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 

 
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